Priroda, bilje i zdrav život u fokusu ovogodišnjeg Festivala


Haben Sie diesen text gerne?

Empfehlen Sie es Ihren Freunden...

Prvog svibanjskog vikenda  već 12. godinu zaredom, dočekali smo sve ljubitelje  prirode i zdravog života koji su nam se u velikom broju i ove godine pridružili na svim dvodnevnim događanjima koje smo priredili –  na predavanjima,  radionicama, istraživali ponudu brojnih izlagača ili pak sudjelovali u outdoor aktivnostima.

Kratkom svečanošću, Festival su proglasili otvorenim kršanski načelnik Roman Carić, pročelnik županijskog Upravnog odjela za poljoprivredu dr.sc. Ezio Pinzan, saborski zastupnik Emil Daus i direktorica općinske Turističke zajednice Ariana Brnetić. 

U uvodnom dijelu zanimljivom točkom nastupila su  djeca Dječjeg vrtića Kockica, a njima i njihovim tetama posebno zahvaljujemo na pomoći u uređenju šatora biljkama koje su sami sakupi. Otvorenje je svojim nastupom uveličao i nastup KUD- a Ivan Fonović Zlatela.

Manifestacija je započela  već u 12 sati radionicom Pokaznog branja bilja koji već godinama održava Franko Zgrablić, dobri duh Festivala.  Od izv.prof. dr. sc. Ivane Vitasović Kosić saznali zašto je prirodna hrana važna za zdravlje i okoliš, a o tome kakav je utjecaj biljaka na naš organizam i kako možete usporiti starenje u nastavku je govorila dipl.nutricionistica dr.sc. Martin Linardić. Bilo je i riječi o biljnim vrstama koje  pospješuju zdravstveni status  i trebale bi biti uključene u našu prehranu. Jedna od tema subotnjih predavanja bila je i ona pod nazivom  Kuda ide otpad?, a o njoj je govorila prof.dr.sc. Aleksandra Anić Vučinić. U nedjelju, 7. svibnja  dr.sc. Snježana Bilić govorila je o tome zašto je svako stablo bogatstvo, a Žaklina Stroligo, fitoaromaterapeutkinja podučila je mnogobrojne  zainteresirane posjetitelje kako pravilno slojevito njegovati kožu.

Radionice na kojima se sudjelovalo su one o sirovoj hrani, samoniklom bilju u ručno izrađenom papiru, zatim  o izradi prirodne kozmetike iz bilja Gorskog tara te  izrada  čokolade sa samoniklim biljem. Raw food ili sirova hrana bila je „pogođena“ tema za proljeće o kojoj je  educirala Mihaela Brijak Gutierrez, vlasnica istoimenog zagrebačkog obrta. Bilo će riječi o detoksikaciji organizma kojom čistimo tijelo od toksina, pospješujemo probavu, jačamo imunološki sustav i doprinosimo samoizlječenju. Poznati travar i neizostavni sudionik svih dosadašnjih festivala, Franko Zgrablić  dva dana  vodio je  na pokazno branje bilja kršanskim livadama.  Za tu se radionicu uvijek traži mjesto više, a  pripremljene su outdoor aktivnosti -  nordijsko hodanje i biciklijada  na kojima je bio velik odaziv.

Zdrav život zaista je postao svjetski trend. Podsjećamo da je ovaj festival ekološki osviješten festival – od ponude pitke vode, selekcioniranja otpada, platnenih vrećica koje su bile korištene  gdje god je to bilo moguće, a i dvodnevni program se preuzimao putem QR coda. Mislili smo i na gastronomske užitke te je i tu bilo prilike naučiti od Marte Fazlić kako izraditi paštu s poludivljom blitvom, a Pino Janjih i frontmen grupe Whiteheads Damir Komnenović uz obaveznu animaciju posjetitelja napravili su polopete od samoniklog bilja s namazom od medvjeđeg luka.

Ove godine festival je bio obogaćen i  „Butigicom od druge ruke“. Naime, kršanska Udruga za skrb o starijim i nemoćnim osobama „Dodir nade“  predstavila je i  rukotvorine svojih članova, ali i buvljak.  Inicijativa je usmjerena  na promicanje održivosti i recikliranja, a prikupljeni iznos od prodaje bit će iskorišten za osiguranje besplatnih kućanskih usluga  starijim osobama slabijeg imovinskog stanja. Predstavili su se i Veleučilište u Rijeci  u suradnji sa Šimom Martinovićem koji rade na projektu uzgajanja divljih šparoga, a u  Kršanu je zainteresiranima predstavljen način uzgoja. U ime Veleučilište u Rijeci prisutna je bila  dr.sc Martina Peršić, a za očekivati je da će  desetak znanstvenika i agronoma  u roku nekoliko godina usavršiti uzgoj na području cijelog Jadrana. Kršan, poznat po sajmu samoniklog bilja, mogao bi uz redove nasada samoniklog bilja imati i redove divljih šparoga.

Organizatori su i ove godine TZ općine Kršan, Općina Kršan i Poljoprivredna zadruga Čepić polje, uz suorganizatorstvo Upravnog odjela za poljoprivredu Istarske županije i brojnih sponzora i prijatelja Festivala kojima se zahvaljujemo. Velike zahvale na uređenju šatora idu Marini i Maji Rajšić i Maji Rajšić.

Hvala i svim posjetiteljima i izlagačima koji su i ove godine doprinijeli dobroj atmosferi na kršanskom Pristavu. Vidimo se dogodine!